На что только не способен искушенный ум гурмана.

Разнообразие кулинарной фантазии порой просто поражает изысканностью вкусов. Каждый день мы встречаем новые оригинальные и даже очень необычные рецепты в интернете. Вот и сегодня представляем вам совершенно не привычный рецепт беляши из вафель.

Нам понадобится:

Фарш — 400 гр.

Вафельные блинчики — 300 гр.

Яйца — 2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Соль, перец по-вкусу.

В фарш добавляем соль по -вкусу, перец, измельченный или перекрученный на мясорубке лук. Все перемешиваем.

Слегка взбиваем яйца с небольшим добавлением соли. Выкладываем на вафельный блин фарш и размазываем ножом по всей поверхности, сверху накрываем другим листом вафли. Оставляем полуфабрикаты беляшей на несколько минут, чтобы вафля обмякла и её можно было ровно порезать.

Затем формируем фигурки — режем на кусочки и обваливаем их в кляре из яиц. Жарим беляши привычным образом с двух сторон, до золотистой корочки на небольшом огне.

Продолжение и видео на следующей странице: