Его создали очень добрые, трудолюбивые и веселые люди, привыкшие только к правильной здоровой пище, выращенной собственными руками на собственной земле. Каждый его компонент, обласканный ярким солнцем, впитавший в себя морские ветры и ароматы пряных трав, будет работать только на благо вашего организма. Приготовить его может даже ребенок, причем в считанные минуты. Речь идет, конечно же, о греческом салате.

Вся греческая кухня, в принципе, простая и быстрая, но греческий салат – это, пожалуй, самая известная и самая элементарная его составляющая, при этом дающая ощущение сытости и несущая пользу, которую невозможно переоценить. Появившись еще в эпоху эллинизма, он состоял из овощей, зелени, масла и плодов оливы, зелени, местного рассольного сыра и приправы орегано.

Позже в Европу пришли томаты, и было решено включить их в стандартный состав ингредиентов греческого салата. Идея была настолько удачной, что теперь весь мир не может представить греческий салат без участия помидоров.

Таким образом, изначально являющийся до смешного простым, и называемый самими греками «Хорьятики салата», что в переводе на русский язык означает «Деревенский салат», он стал почти обязательным пунктом меню во всех ресторанах европейской кухни в мире.

Продолжение и видео на следующей странице: